Camiñar hoxe pola praia de Beluso é, en certa maneira, camiñar por capas do tempo. Neste artigo titulado “A praia de Beluso, memoria e sal” viaxaremos ao pasado para coñecer a importancia que a actividade da salga tivo nesta contorna durante a segunda metade do século XIX e tamén como impactou nela a chegada da conserva.
Centrarémonos especialmente no caso dos Massó, que con fábricas modernas que simbolizaban a transición entre a antiga salga e a nova industria alimentaria do século XX, foron os responsables da transformación industrial que acabou deixando unha profunda pegada en Bueu e en toda a comarca do Morrazo. … Ler máis